АО «Саратовский комбинат хлебопродуктов» является одним из старейших перерабатывающих предприятий г. Саратова. В 1900 году предпринимателем Шмидтом было построено здание мельницы, владельцем стал купец Степашкин, которое в дальнейшем стало вековым достоянием комбината. Предприятие специализируется на производстве хлебопекарной пшеничной и ржаной муки. Комбинат расположен в центре г. Саратова на берегу реки Волги, что позволяет ему принимать сырье (зерно) и отправлять готовую продукцию (муку) тремя видами транспорта: автомобильным водным и железнодорожным – в любую точку РФ и за ее пределы.